山形名物「だし」
刻んだ野菜とだしの旨みがたっぷり♪ ごはんや冷奴、冷たい麺にかければ食欲増進！
| 分量 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分（※漬け時間のぞく） |
| カロリー | 34kcal（1人分) |
| 塩分 | 1.7g（1人分) |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろつゆ |  |
|---|
| なす | 中1個 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| オクラ | 8本 |
| みょうが | 3個 |
| 大葉 | 5枚 |
| 献立いろいろつゆ | 大さじ3 |
- 塩(分量外)を入れた湯でオクラを軽くゆでる（色が変わればOK)。
- 材料を全て細かく刻む（0.5mm～1cm角）。
- ボウルに具材とつゆを入れて混ぜる。
- 冷蔵庫で30分以上冷して味をなじませる。
