にんじんしりしり
沖縄の郷土料理。しりしり=せん切りの意味。
ツナの旨みで、薄めの味付けでもしっかり美味しい。
| 分量 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 107kcal（1人分） |
| 塩分 | 0.6ｇ（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 減塩国産しょうゆ |  |
|---|
| にんじん | 2本 |
|---|---|
| ツナ缶 | 1缶 |
| 卵 | 1個 |
| 減塩国産しょうゆ | 大さじ1 |
- にんじんは皮をむいてせん切りにする。
- フライパンにツナ缶の油を入れ、中火で熱し、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。
- ツナを加えてさらに炒め、しょうゆをまわしかける。
- 溶き卵を流し入れて混ぜ、卵に火が通ったらできあがり。
