鶏の照り焼き
濃厚で甘辛いたれで、ごはんが進みます。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 352kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.6g（1人分) |
使用している商品はこれ！
| 二度仕込生しょうゆ |  |
|---|
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 塩・こしょう | 少々 |
| A 酒 | 大さじ1 |
| A みりん | 大さじ1 |
| A 長熟二度仕込みしょうゆ | 大さじ1 |
| A 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 油 | 小さじ1 |
- 鶏肉は皮目にフォークで穴をあけ、軽く塩・こしょうを振る。
- 熱したフライパンに油を入れ、鶏肉を皮目から焼く。
- 皮がパリパリになったら裏返し、余分な油を拭き取る。
- 蓋をして弱火にし、全体に火が通るまで焼く。
- 余分な油を拭き、Aの調味料を加えて中火にし、鶏肉にからめる。
- 肉を斜めに切り、お好みの野菜とともに器に盛る。
