きのこと鶏肉のあんかけうどん
献立いろいろつゆ1本で味が決まる！
きのこをたっぷり使ったレシピです♪お好みのきのこで作ってみてくださいね＊
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 396kcal（1人分） |
| 塩分 | 7.6g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろつゆ |  |
|---|
| うどん(ゆで麺) | 2玉 |
|---|---|
| 鶏肉 | 100g |
| 油揚げ | 2枚 |
| しめじ | 1パック |
| しいたけ(生) | 2枚 |
| ねぎ | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| A 献立いろいろつゆ | 大さじ3と1/3 |
| A 水 | 550ml |
- 鶏肉、油揚げ、しいたけ、ねぎは食べやすい大きさに切り、しめじは小房にわける。うどんは熱湯でさっとゆで、温めておく。
- 鍋にAと鶏肉、油揚げを入れひと煮立ちさせ、しめじ、しいたけを入れ煮含める。
- 片栗粉を水（大さじ２：分量外）で溶き、(2)に入れてとろみをつけ、最後にねぎを入れる。
- 丼にゆでておいたうどんを入れ、(3)のあんをかける。
