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ミートボール

献立いろいろつゆの割合はつゆ1:水7です。
お弁当にもぴったり。子供も大好きなミートボールです。

分量 2人分
調理時間 25分
カロリー 296kcal(1人分)
塩分 2.0g(1人分)

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献立いろいろつゆ
献立いろいろつゆ

材料

玉ねぎ 大1/2個
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量
A 合挽き肉 200g
A パン粉 大さじ1/2
A 牛乳 大さじ1/2
A 卵 1/2個
A 献立いろいろつゆ 大さじ1/2
B トマトピューレ 大さじ3と1/3
B こしょう 少々
B 献立いろいろつゆ 大さじ1
B 水 100ml

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにして炒めたものに、Aを混ぜてよくこね、一口大に丸める。
  2. (1)を油で揚げる。
  3. 片栗粉と水(大さじ2:分量外)をまぜ、「水溶き片栗粉」をつくる。
  4. Bを煮立てて「水溶き片栗粉」を加えてとろみをつけ、(2)を入れてからめる。

料理の基本

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