にらの卵とじ
昆布と椎茸のだしが効いたにらの卵とじ
ごはんにのせても！
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 12分 |
| カロリー | 287kcal（1人分） |
| 塩分 | 2.1g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 昆布、椎茸しょうゆ |  |
|---|---|
| だし醤油 昆布・椎茸 |  |
| 豚バラ薄切り肉 | 70ｇ |
|---|---|
| にら | 60g(2/3束) |
| 玉ねぎ | 70g(1/3個) |
| 卵 | 2個 |
| 昆布、椎茸しょうゆ | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1/2 |
- 豚肉とにらを食べやすい大きさに切り、卵を溶いておく。
- フライパンに油を熱し、豚肉、玉ねぎを炒める。
- 豚肉にこんがり焼き色がついたらにら、溶き卵を入れ炒める。
- 卵が半熟に固まってきたら、しょうゆをまわし入れ、さっと炒めたらできあがり。
