あま酒で！西京風鶏肉の漬け焼き
糀あま酒と糀みそで、西京風の味わいに♪
お肉がしっとりやわらかく仕上がります。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分（※漬込み時間は除く） |
| カロリー | 370kcal（1人分） |
| 塩分 | 3.3ｇ（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 無添加生こうじ |  |
|---|---|
| 糀あま酒1人前×5袋入 |  |
| 糀あま酒1人前 | 1本(40g) |
|---|---|
| 無添加生こうじみそ | 大さじ1 |
| 鶏もも肉 | 250g |
- ビニール袋に糀あま酒とこうじみそを入れ、よく混ぜる。
- ①に鶏肉を入れ、全体になじませてから2時間～1晩冷蔵庫に置く。
- フライパンでじっくり焼く。（焦げやすいので注意！）
