りんごのプディング風ケーキ
砂糖の代わりにあま酒を使えば、やさしい甘みでヘルシーなお菓子が作れます。
| 分量 | 3人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分（※焼き時間は除く） |
| カロリー | 98kcal（1人分） |
| 塩分 | 0.1g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 糀あま酒1人前×5袋入 |  |
|---|
| A 卵 | 1個 |
|---|---|
| A 無調整豆乳 | 25ml |
| A サラダ油 | 25g |
| A 糀あま酒1人前 | 1本(40g) |
| 薄力粉 | 35g |
| りんご | 1玉 |
| シナモン、粉砂糖 | 適量 |
- ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせる。
- 薄力粉をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- りんごをスライサーで薄切りにし、(2)に入れて絡ませるように混ぜる。
- 型に入れて、170℃に余熱したオーブンで約30分焼く。（※オーブンによって焼き加減を調整してください。）
- 粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やす。お好みでシナモンや粉砂糖を振る。
