うなぎの柳川風
献立いろいろつゆの割合はつゆ1：水13です。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 396kcal（1人分） |
| 塩分 | 2.7g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろつゆ |  |
|---|
| うなぎの蒲焼 | 1本 |
|---|---|
| ごぼう | 1/2本 |
| 卵 | 2個 |
| みつ葉 | 適量 |
| A 献立いろいろつゆ | 大さじ1 |
| A 水 | 200ml |
- うなぎは食べやすい大きさに切り、ごぼうはささがきにしサッと水につけてアクを抜く。みつ葉は4～5cmに切り、卵は溶きほぐしておく。
- 鍋にAをひと煮立ちさせ、うなぎとごぼうを入れて煮含め、溶き卵を回し入れ、みつ葉を散らし、蓋をして約1分で火を止める。
