赤から海鮮鍋
海鮮とじゃがいもがメインの赤から鍋。
〆は海鮮だしが溶け出したスープを活かして、雑炊やうどんがおすすめです。
※カロリー、塩分はスープの半量を摂取するとして計算しています。
| 分量 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 35分 |
| カロリー | 284kcal（1人分） |
| 塩分 | 4.6g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| ストレート赤から鍋スープ３番 |  |
|---|
| えび | 8尾 |
|---|---|
| いか | 150g |
| ホタテ | 10個 |
| あさり | 10個 |
| 水菜 | 2束 |
| しいたけ | 4個 |
| じゃがいも | 2個 |
| もやし | 2袋 |
| ストレート赤から鍋3番 | 1袋 |
- じゃがいもは皮をむき、5mm幅にスライス、水菜、しいたけは食べやすい大きさに切る。
- あさりは砂抜きしてきれいに洗う。
- いかはワタをはずして1cm幅に切る。
- えびはさっと水洗いし、殻をむき楊枝等で背ワタを取る。(臭みが気になる場合は、酒にくぐらせる。)
- 赤から鍋スープ3番をよく振ってから鍋に入れて火にかけ、沸騰したら材料を入れる。
- 具材に火が通ったらできあがり。
