しょうゆ糀で！豚のしょうが焼き
しょうゆ糀に漬けることで、
豚肉がやわらかくジューシーに♪
お弁当のおかずにもおすすめです！
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分（※漬込み時間を除く） |
| カロリー | 510kcal（1人分） |
| 塩分 | 3.0g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| しょうゆ糀 |  |
|---|
| 豚薄切り肉 | 200ｇ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| A おろし生姜 | 適量 |
| A しょうゆ糀 | 大さじ4 |
- ビニール袋に豚肉とAを入れてもみこみ、30分程冷蔵庫で漬け込む。
- 玉ねぎは繊維に沿って5ｍｍ幅に切る。
- 熱したフライパンにごま油小さじ2を入れ、玉ねぎを炒める。
- (3)に(1)を漬け汁ごと加え、火が通るまで炒める。
- 皿に盛り付け、ごま油小さじ1をかける。
