れんこんのしょうゆ糀きんぴら
れんこんの食感を活かして、
手早く炒めたきんぴらです。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 107kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.5g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| しょうゆ糀 |  |
|---|
| れんこん | 150ｇ |
|---|---|
| 赤唐辛子（輪切り） | 1/2～1本 |
| 白ごま | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| A 酒 | 大さじ1 |
| A みりん | 大さじ1 |
| A しょうゆ糀 | 大さじ2 |
- れんこんは薄切りにし、水につけてアク抜きする。
- フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子を炒めて強火で(1)を炒める。
- (2)にAを加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 白ごまをふりかけたらできあがり。
