トマトのピリ辛みそだれそうめん
さっぱりピリ辛で野菜も摂れる！夏にぴったりのメニューです。
※2018年8月28日放送 中京テレビ「キャッチ」で紹介されました。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分（※冷やす時間を除く） |
| カロリー | 469kcal（1人分） |
| 塩分 | 4.4g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろピリ辛みそ |  |
|---|
| そうめん(乾) | 200ｇ |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 大葉 | 5枚 |
| A 献立いろいろピリ辛みそ | 大さじ2 |
| A しょうゆ | 大さじ2 |
| A ごま油 | 大さじ2 |
| A すりごま | 大さじ1 |
- トマトはざく切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、5分ほど水にさらして水気を切っておく。大葉3枚をみじん切り、2枚を千切りにする。
- ボウルに千切りの大葉以外の野菜を入れ、Ａを加えてよく混ぜる。冷蔵庫で30分程冷やしておく。
- そうめんをゆで、冷水でしめて器に盛り(2)をかけて、残しておいた千切りの大葉をトッピングする。
