黒酢酢豚
絶品の本格黒酢酢豚！
味付けは献立いろいろ黒酢つゆ1本だけです♪
※カロリー、塩分はタレの半量を摂取するとして計算しています。
| 分量 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| カロリー | 609kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.6g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろ黒酢つゆ |  |
|---|
| 豚肉(かたまり) | 350g |
|---|---|
| レンコン | 10cm |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 赤パプリカ | 1個 |
| 黄パプリカ | 1個 |
| レタス | 2枚 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 小麦粉(薄力粉) | 大さじ1 |
| 塩・コショウ(下味用) | 各ひとつまみ |
| 揚げ油 | 適量 |
| 献立いろいろ黒酢つゆ | 200ml |
- 豚肉を一口大に切り、塩・コショウをふっておく。
- レタス以外の野菜を一口大に切る。レンコンはビニール袋に入れ、片栗粉大さじ1をまぶす。
- (1)の肉に片栗粉大さじ2と小麦粉大さじ1をまぶす。
- フライパンに油を2cm入れて熱し、(3)をひっくり返しながら、こんがりと揚げ焼きにする。
- (2)の野菜を揚げ焼きにする。
- フライパンの油を拭き取り、献立いろいろ黒酢つゆを熱し、(4)(5)を加えて絡める。
- レタスを添えて皿に盛る。
