鶏肉のカシューナッツ炒め
献立いろいろ黒酢つゆがあれば、中華料理の定番メニューがおうちで簡単に♪
| 分量 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| カロリー | 502kcal（1人分） |
| 塩分 | 2.5g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろ黒酢つゆ |  |
|---|
| 鶏もも肉 | 350g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 大1個 |
| 赤パプリカ | 1個 |
| 黄パプリカ | 1個 |
| カシューナッツ(無塩) | 70g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 小麦粉(薄力粉) | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 各ひとつまみ |
| 揚げ油 | 適量 |
| 献立いろいろ黒酢つゆ | 200ml |
- 鶏肉を2cm角に切り、塩・コショウを振ってもみこむ。
- 野菜を食べやすい大きさに切る。
- (1)の鶏肉に片栗粉、小麦粉(薄力粉)をまぶす。
- フライパンに油を2cm入れて熱し、(3)をひっくり返しながら、こんがりと揚げ焼きにする。
- 野菜は衣を付けずに、揚げ焼きにする。
- フライパンの油を拭き取り、献立いろいろ黒酢つゆを熱し、(4)(5)とカシューナッツを入れて絡める。
