とろろ汁
献立いろいろつゆの割合はつゆ1：水3です。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分(※アク抜き時間を除く） |
| カロリー | 117kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.2g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろつゆ |  |
|---|
| 長芋 | 175g |
|---|---|
| 青のり または きざみのり | 適量 |
| A 献立いろいろつゆ | 大さじ1 |
| A 水 | 大さじ3 |
| B 酢 | 大さじ2 |
| B 水 | 200ml |
- Bを混ぜ合わせ「酢水」を作る。
- 長芋は皮をむき「酢水」に10分ぐらい浸しアクを抜き、すり鉢でなめらかになるまですりおろす。
- Aを混ぜ合わせておく。
- (3)を徐々に加えてさらにすり混ぜ、味をととのえ器に盛り、青のり又はきざみのりをふる。
