黒酢鶏チャーシュー
「献立いろいろ黒酢つゆ」でカンタン７変化！
(作り方動画⇒https://www.ichibiki.co.jp/movie/kondate/kurozu/)
レンジでカンタン！さっぱりヘルシーな鶏チャーシュー。
冷めても柔らかいので、お弁当にぴったり。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 (※漬け時間を除く) |
| カロリー | 324kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.6g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろ黒酢つゆ |  |
|---|
| 鶏むね肉 | 大1枚(380g) |
|---|---|
| しょうが | 1片 |
| ねぎ（青い部分） | 10cm |
| 献立いろいろ黒酢つゆ | 大さじ4 |
- 鶏肉は観音開きにして厚みを均一にしてフォークで所々刺し、ラップの上に置き、端から巻き込んでロール状にし、端を結ぶ。
- 耐熱皿に(1)の鶏肉をのせて電子レンジ(600W)で3分、上下返して3分加熱する。(※加熱時間はご家庭の電子レンジにあわせて調整してください。)
- 保存袋に献立いろいろ黒酢つゆ、ねぎ、スライスしたしょうがを入れる。
- (2)が熱いうちにラップを外し、蒸し汁ごと鶏肉を(3)に入れ、2時間程漬け込む。
- 鍋に漬け汁を入れ、1分程煮詰める。
- (4)のねぎとしょうがは捨てる。鶏肉を食べやすい厚さに切り、器に盛って(5)をかける。
