宇和島鯛めし風 卵かけごはん
ささっと作れる、絶品ごはん。
だし醤油で味付けした鯛の刺身に卵黄をからめれば、ごはんが何杯でもすすみます♪
| 分量 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
使用している商品はこれ！
| だし醤油 昆布・椎茸 |  |
|---|
| タイ(刺身用) | 5切れ |
|---|---|
| 卵黄 | 1個 |
| ご飯 | 茶碗1杯分(150g) |
| だし醤油 昆布・椎茸 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ3 |
| いりごま(白) | ひとつまみ |
| 大葉 | 2枚 |
- だし醤油 昆布・椎茸と水を混ぜ、タイを浸す。
- 茶碗にご飯を盛り、(1)、卵黄、いりごま、ちぎった大葉をのせる。
