鶏むね肉と彩り野菜のトマトみそ炒め
献立いろいろみそ×ケチャップ
子供も喜ぶ、ご飯が進むおいしさです！
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 460kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.5g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろみそ |  |
|---|
| 鶏肉(ムネ) | 300g |
|---|---|
| なす | 2本 |
| ピーマン | 2個 |
| パプリカ | 1個 |
| 油 | 適量 |
| A 献立いろいろみそ | 大さじ3 |
| A ケチャップ | 大さじ1 |
| A おろししょうが | 小さじ1 |
| A おろしにんにく | 小さじ1 |
| B 酒 | 大さじ2 |
| B 片栗粉 | 大さじ2 |
| B 塩・こしょう | 少々 |
- 具材はすべて食べやすい大きさに切る。鶏肉はBをもみ込んでおく。
- Aを混ぜ合わせておく。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、両面に焼き目がついたら取り出す。
- 同じフライパンになす、ピーマン、パプリカの順に入れて、しんなりするまで炒める。
- 鶏肉を戻し、(2)を入れ全体に炒め合わせ、器に盛る。
