イチビキ株式会社(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中村光一郎)は、“辛さを極めたやみつきの旨さ”で大人気の「赤から」シリーズから《ストレート黒から鍋スープ》《ストレート白から鍋スープ》を数量限定で2019年10月21日より全国へ出荷いたします。

開発背景

• 赤から鍋は、外食店「赤から」の看板商品です。イチビキでは、2008年からご家庭でお店の味を楽しめる「赤から鍋スープ」を製造しています。

   

  今シーズンは、「赤から」の一部店舗にて2018年に期間限定で提供されていた”黒から鍋“と、注目のしびれ系でオリジナル品質の”白から鍋“を数量限定で発売し、赤からシリーズのさらなる認知拡大を狙います。

商品特徴

• ◆2品共通
• ・外食店「赤から」を運営する株式会社甲羅監修商品です。
• ・ストレートタイプ、3～4人前。
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• ◇ストレート黒から鍋スープ
• ・外食店「赤から」を運営する株式会社甲羅監修のもと、「赤から」の一部店舗にて2018年に期間限定で提供していた”黒から鍋“の味を再現しました。
• ・特製味噌をベースに唐辛子をブレンドした赤から鍋スープ3番に、香ばしいにんにくの香りとコクが特徴の『黒マー油』(焦がしにんにく油)を加えた、ガツン!!と旨い鍋スープです。
• ・辛さは赤から鍋スープ3番に相当します。
• ※黒から鍋はマー油を加えることで、コクのある柔らかい味わいに仕上げています。
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• ◇ストレート白から鍋スープ
• ・外食店「赤から」を運営する株式会社甲羅監修のもと作り上げたオリジナル商品です。
• ※外食店「赤から」の一部店舗にて限定で提供されていた”白から鍋“を再現した商品ではありません。
• ・「赤から」のコンセプトである、やみつきの辛さと甘旨みのバランスを重視しながら、今までにない「しびれ系」の刺激的な辛さがクセになる鍋スープに仕上げました。
• ・赤唐辛子を使用する赤から鍋に対して、白から鍋は『和山椒、白胡椒、青唐辛子、生姜』を使用し、舌がビリビリとしびれるような辛みを味わえます。
• ・豆乳、米みそ、白湯スープをベースにしたコクのある鍋スープです。
• ・本当に辛いので、辛みの苦手な方やお子様は十分ご注意ください。

商品概要