塩糀
家庭用 あま酒・糀 - 糀●塩糀は米と米糀に食塩を加えて発酵・熟成させた、万能調味料です。
●糀の力で肉・魚・野菜の旨みを引き出し、素材を柔らかく仕上げます。
※一度調理に使用した塩糀は、再使用しないでください。
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内容量 | 賞味期限 |
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300g | 180日 |
原材料名 |
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米、米こうじ、食塩/酒精 |
(100g当たり)
エネルギー | 174kcal | 炭水化物 | 39.5g |
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たんぱく質 | 2.6g | ナトリウム | |
脂質 | 0.6g | 食塩相当量 | 8.4g |
- 卵
- 乳
- 小麦
- そば
- 落花生
- えび
- かに
- あわび
- いか
- いくら
- オレンジ
- キウイフルーツ
- くるみ
- さけ
- さば
- 大豆
- バナナ
- 鶏肉
- 豚肉
- 牛肉
- まつたけ
- もも
- やまいも
- りんご
- ゼラチン
- ごま
- カシューナッツ
- 魚介類