●名古屋のだし文化を構成する特徴的な節「むろあじ節」を、東海エリアの特産品である「たまりしょうゆ」に合わせました。
●むろあじ節は、名古屋めしの一つである麺料理 “きしめん”のつゆに使われています。
●濃厚なだしの風味と、たまりしょうゆの旨みを味わえるだし醤油です。
●空気が入らない密封ボトルなので、開けたてのおいしさが続きます。

※しょうゆの原料に遺伝子組換え大豆は使用しておりません。