むろあじまぜそば
むろだしの旨みが絡んだ合挽き肉が絶品のおいしさ。
| 分量 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 578kcal（1人分） |
| 塩分 | 3.7g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 卓上しょうゆ だし醤油 むろあじ |  |
|---|
| 中華麺 | 4玉 |
|---|---|
| 合挽き肉 | 200g |
| 卵黄 | 4個 |
| A 塩・こしょう | 少々 |
| A だし醤油むろあじ | 大さじ3 |
| 油 | 大さじ1 |
| ニラ | 1/2束 |
| 薬味ねぎ | 1/2束 |
| 刻みのり | 適量 |
| 天かす | 適量 |
| だし醤油むろあじ | 大さじ4 |
- 中華麺を茹でる。
- 薬味ねぎは小口切り、ニラは5mm幅に切る。
- フライパンに油を熱し、ニラを炒め、火が通ったら取り出す。
- (3)のフライパンを熱し、合挽き肉を炒め、Aを加えてよくからめる。
- 茹でた麺を器に盛り、(3)、(4)、刻みねぎ、卵黄、刻みのり、天かすを盛り付ける。
- だし醤油むろあじを1人分当たり大さじ1ずつまわしかける。
