かじきのソテー ～和風マスタードソース～
酸味のあるマスタードを使うことで、こしょうだけの下味でもおいしく食べられます。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 188kcal（1人分） |
| 塩分 | 0.5ｇ（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 二度仕込みうす塩しょうゆ |  |
|---|
| かじき（切り身） | 2枚 |
|---|---|
| こしょう | 適量 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| Ａ 二度仕込みうす塩しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ マスタード | 小さじ1 |
| Ａ はちみつ | 小さじ1 |
| Ａ 水 | 小さじ2 |
- かじきにこしょうをふり、薄力粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、(1)を香ばしく焼き、器に盛る。
- 空いたフライパンにAを煮立てる。
- (2)に(3)をかける。
