牛肉とアスパラの塩糀炒め 生姜風味
塩糀がお肉のくさみを消してくれます。
生姜の風味でほんのりスパイシーの味わいです。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分（※漬け込み時間を除く） |
| カロリー | 534kcal（1人分） |
| 塩分 | 2.3g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 塩糀 |  |
|---|
| 牛薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 塩糀 | 大さじ3 |
| アスパラガス | 4～5本 |
| おろししょうが | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
- 牛肉に塩糀をまぶしてもみ込み、冷蔵庫で一時間から一晩置く。
- フライパンにごま油を熱し、(1)とおろししょうがを炒める。
- 牛肉に火が通ったら、一口大に切ったアスパラガスを加えて炒めあわせる。
