カルボナーラ
豆みそを隠し味に使うことで、チーズのコク引き立つ濃厚な味わいに
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 715kcal（1人分） |
| 塩分 | 2.4g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 名古屋八丁赤だし |  |
|---|
| ベーコン | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| スパゲッティ(乾) | 200g |
| 卵黄 | 1個分 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 名古屋八丁赤だし（他の赤だしみそでも代用できます） | 小さじ1 |
- スパゲッティをゆでる。
- ベーコンは1.5㎝幅、玉ねぎは薄切りに切る。
- 熱したフライパンに油を入れ、ベーコン、玉ねぎを炒め塩、こしょうをして、皿に取り出す。
- ボウルに卵黄、牛乳、パルメザンチーズ、みそを入れ良く混ぜる。
- （3）とゆでたスパゲッティを（４）に入れ、混ぜ合わせたらできあがり。
