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チャプチェ

フライパン1つでしっかり味のついたチャプチェが簡単に!献立いろいろつゆの割合はつゆ1:水5です。

分量 2~3人分
調理時間 20分
カロリー 179kcal(1人分)
塩分 1.8g(1人分)

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献立いろいろつゆ
献立いろいろつゆ

材料

春雨(乾燥) 40g
豚肉または牛肉 50g
ピーマン 1個
人参 1/4本
A 献立いろいろつゆ 大さじ2
A 水 150ml
A ごま油 大さじ1/2
A にんにく(すりおろし) 1/2片

作り方

  1. 肉、ピーマン、人参を細切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、肉、野菜の順にさっと炒める。
  3. 春雨とAを加え、春雨をほぐしながら中火で炒め合わせる。
  4. 春雨がもどり、水気がなくなったら皿に盛り、お好みで白いりごまをちらす。

料理の基本

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