塩糀ナムル
食感が良いキャベツ、もやし、チンゲン菜のナムル
ごま油と塩糀の組み合わせが絶妙な風味を出します
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 103kcal（1人分） |
| 塩分 | 0.4ｇ（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 塩糀 |  |
|---|
| キャベツ | 100ｇ |
|---|---|
| もやし | 120ｇ |
| チンゲンサイ | 100ｇ |
| おろしにんにく | 4ｇ |
| 塩糀 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
- 野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ火にかけ蓋をしてむし焼きにする。
- 蒸気が上がってきたら、ザルにあげ、水をよくきる。
- (2)を器に入れ、おろしにんにく、塩糀とごま油で和え、白ごまをふりかけてできあがり。
