チリコンカン
豆類とひき肉をスパイシーに煮込んだメキシコ・アメリカ料理。
蒸し豆を使えば、下ごしらえいらずでいつでも簡単に作れます。
ホットドッグにはさんでもおいしい。
| 分量 | 3人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 19分 |
| カロリー | 236kcal（1人分） |
| 塩分 | 3.6g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| Beans Deli 蒸しひよこ豆 |  |
|---|
| 蒸しひよこ豆 | 1袋 |
|---|---|
| ひき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 赤唐辛子 | 1/2本 |
| オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 水 | 200ml |
| カレー粉 | 大さじ2 |
| トマトケチャップ | 大さじ4 |
| ウスターソース | 大さじ4 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
- 玉ねぎ、赤唐辛子を細かく刻む。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、(2)を炒める。
- ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
- 水、カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース、コンソメを加え、約5分煮込む。
- 蒸しひよこ豆を加え、塩、こしょうで味を調える。
