ミネストローネ
いつものミネストローネにひよこ豆をプラスすれば、
手軽に食物繊維やタンパク質が摂れます♪
| 分量 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー | 165kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.0g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| Beans Deli 蒸しひよこ豆 |  |
|---|
| ウインナー | 4本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| じゃがいも | 1個 |
| にんにく | 1片 |
| A 固形コンソメ | 2個 |
| A ローリエ | 1枚 |
| A 砂糖 | 大さじ1 |
| A 水 | 400ml |
| B トマト缶(カット) | 1缶(400g) |
| B 蒸しひよこ豆 | 1袋 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
- ウインナーは1cm幅の輪切り、玉ねぎ、人参、じゃがいもは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、切った具材を炒める。
- (2)にAを加え、中火で10分程煮込む。
- Bを加え、煮立ったら弱火で10分程煮込み、塩、こしょうで味を調える。
