牛肉と大根の煮物
ぎゅっと味のしみた大根で、ご飯が止まらなくなります。
| 分量 | 3人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 35分 |
| カロリー | 181kcal（1人分） |
| 塩分 | 3.6g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 小麦を使わない丸大豆しょうゆ |  |
|---|
| 牛肉(切り落とし） | 250g |
|---|---|
| 大根 | 1/4本 |
| しょうが | 1片 |
| サラダ油 | 適量 |
| Ａ 酒 | 大さじ1と1/2 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ2 |
| Ａ 小麦を使わない丸大豆しょうゆ | 60ml |
| Ａ だし汁 | 100ml |
- 大根は皮をむき、2cm厚のいちょう切り、しょうがは斜め薄切りにする。
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、油を熱した鍋で火が通るまで炒める。
- (2)の鍋に(1)とAを入れ、落とし蓋をして中火にかける。煮立ったら鍋に蓋をして弱火で20分煮る。
- 大根がやわらかくなったら器に盛り、お好みで白髪ねぎをのせる。
