みそおでん（煮込み）
煮込むほど旨みが増す豆みそは、おでんにぴったり！
見ための色の濃さに驚かれることもありますが、
みそとだしの旨みがきいた優しい味わいです。
| 分量 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分（※煮込み時間を除く） |
| カロリー | 416kcal（1人分） |
| 塩分 | 6.0g（1人前） |
使用している商品はこれ！
| 名古屋八丁赤だし |  |
|---|
| 大根 | 20cm |
|---|---|
| 卵 | 4個 |
| こんにゃく | 1枚 |
| 焼ちくわ | 4本 |
| はんぺん | 2枚 |
| A 名古屋八丁赤だし | 150g |
| A 砂糖 | 100g |
| A 酒 | 200ml |
| A だし汁 | 1000ml |
- 大根は皮をむき、2cmの厚さに切って、下ゆでする。
- 卵はゆでて殻をむき、こんにゃく、焼ちくわ、はんぺんは食べやすく切る。
- Aを鍋に入れて煮立て、材料を入れて弱火で煮込む。
