ナスの和風ミートソーススパゲティ
夏野菜がおいしい♪
しょうゆ糀の旨みが決め手です！
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| カロリー | 674kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.7g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| しょうゆ糀 |  |
|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
|---|---|
| トマト（大） | 2個 |
| なす | 1本 |
| 豚ひき肉 | 150g |
| しょうゆ糀（漬込み用） | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 適量 |
| おろしにんにく | 大さじ1 |
| しょうゆ糀（調味用） | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| スパゲッティ（乾） | 200g |
- 玉ねぎはみじん切り、トマトは粗みじん切り、なすは一口大に切る。
- ビニール袋に豚ひき肉としょうゆ糀（漬込み用）を入れ、もみこむ。
- フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、玉ねぎを加え、透き通るまで炒め、(2)、なすの順に加えて炒める。
- (3)にトマトを加え、水分が出てきたらふたをし、弱火で10分煮てから、しょうゆ糀（調味用）、塩こしょうで味を調える。
- スパゲッティを茹でて皿に盛り、(4)をかける。
- ※お好みでパセリや粉チーズを振ってください。
