パフェ風 赤飯カップ寿司
お赤飯のピンク色がかわいい！パフェのようなカップ寿司です。
※2018年9月25日放送 中京テレビ「キャッチ」で紹介されました。
※赤飯おこわは1袋で炊き、半量を使用します。
| 分量 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分（※炊飯時間を除く） |
| カロリー | 174kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.1g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| らくらく炊きたて赤飯おこわ |  |
|---|
| らくらく炊きたて赤飯おこわ | 1袋 |
|---|---|
| レタス | 3枚 |
| にんじん | 1/3本 |
| ミニトマト | 12個 |
| きゅうり | 1/4本 |
| ポテトサラダ | 200ｇ |
| すし酢 | 大さじ2 |
| A ツナ | 1缶 |
| A コーン | 50g |
| A マヨネーズ | 大さじ1 |
- 赤飯おこわを袋の表示通りに炊いておく。
- 炊きあがったらさっくりと混ぜ、ボウルに移してあら熱をとっておく。
- ミニトマトは半分に切り、きゅうりは輪切りにする。
- レタスは細切りに、にんじんは粗みじん切りにしてすし酢と和えておく。
- Aの材料を混ぜ合わせる。
- カップの底にミニトマトを2個分敷き、赤飯おこわ、(3)のにんじん、レタス、赤飯おこわ、(4)、レタス、赤飯おこわの順に入れる。
- (6)の上にポテトサラダ、キュウリ、ミニトマト１個をトッピングする。
