海老の黒酢ペッパー炒め
黒酢とブラックペッパーで、ご飯がすすむ味わいです。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 342kcal（1人分） |
| 塩分 | 3.8g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろ黒酢つゆ |  |
|---|
| 海老 | 10尾 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 油 | 大さじ1 |
| 献立いろいろ黒酢つゆ | 75ml |
| A 塩 | ひとつまみ |
| A 料理酒 | 小さじ1 |
| A 卵 | 1/2個 |
| A 片栗粉 | 大さじ2 |
| ラー油 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
- きゅうりは縦に数か所皮をむき、縦半分に切り、2cm幅の斜め切りにする。
- 海老は殻をむき、塩・片栗粉(分量外)でもみ、流水でよく洗い流し、水気を切ってからAを絡める。
- フライパンに油を熱し、きゅうりを炒め皿に取り出す。
- (3)のフライパンで海老を両面焼き、きゅうりを戻し入れ、献立いろいろ黒酢つゆを加えて炒める。
- お好みでラー油とブラックペッパーを振り、器に盛る。
