黒糖黒酢蒸しパン
どこか懐かしい気分の蒸しパン。
加熱することで黒酢の酸味はなくなり、旨味に変わります。
| 分量 | 3人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー | 263kcal（1人分） |
| 塩分 | 0.8g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろ黒酢つゆ |  |
|---|
| 黒糖 | 90g |
|---|---|
| 小麦粉(薄力粉) | 110g |
| 重曹(食用) | 小さじ1 |
| 献立いろいろ黒酢つゆ | 大さじ2と1/2 |
| 水 | 120ml |
- 黒糖が粉状になるまで砕く。
- 黒糖、薄力粉、重曹を大きめのポリ袋に入れ、よく振って混ぜる。
- (2)をボウルに移し、献立いろいろ黒酢つゆと水を加え、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。（なるべく泡立てないように混ぜる。）
- 耐熱カップに6～7分目まで入れる。
- フライパンに(4)を並べ、カップの下1/3程度の高さまで湯をはり、ふたをして弱火で10分加熱する。
- 真ん中に楊枝を刺して生地がつかなければ完成。
