具沢山のけんちん汁
鶏肉と根菜をたっぷり入れた、おかずになるけんちん汁。
みそと野菜の旨みが染み渡ります。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| カロリー | 209kcal（1人分） |
| 塩分 | 1.8g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| すぐとけるみそ あわせ |  |
|---|
| 鶏もも肉 | 80g |
|---|---|
| 大根 | 3cm |
| にんじん | 1/3本 |
| ごぼう | 1/2本 |
| こんにゃく | 1/4本 |
| 里芋 | 3個 |
| 水 | 300ml |
| 油 | 適量 |
| すぐとけるみそあわせ | 大さじ3 |
- 鶏肉・こんにゃくは一口大、大根・にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがき、里芋は2等分に切る。
- 鍋に油を熱して鶏肉を炒め、火が通ったら、野菜とこんにゃくを加えて中火で2分炒める。
- (2)に水を加えて沸騰したら弱火にし、15分煮る
- すぐとけるみそあわせを加えてさらに5分弱火で煮る。
- ※お好みで刻みねぎを添えてお召し上がりください。
