みそ煮込みうどん
名古屋名物みそ煮込みうどんをご家庭で！
1人用の土鍋で作れば、熱々で食べられます。
| 分量 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 542kcal（1人分） |
| 塩分 | 5.2g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 無添加八丁味噌 |  |
|---|
| うどん（ゆで麺） | 1玉 |
|---|---|
| 鶏肉 | 50g |
| ねぎ | 1/2本 |
| 椎茸 | 1枚 |
| かまぼこ | 2切れ |
| 卵 | 1個 |
| だし汁 | 350ml |
| 豆みそ（赤だしみそ、八丁みそ） | 大さじ1と1/2 |
- 鶏肉は一口大に、ねぎは斜め切りにする。
- 鍋にだし汁を熱し、沸騰したら豆みそを溶かし、うどんと椎茸を入れて1分ほど中火で煮る。
- (2)にねぎ、かまぼこを加え、卵を割り入れてふたをする。
- 弱火で1分煮立たせる。
