枝豆入りぺぺロンチーノ
いつものペペロンチーノに彩りと栄養をプラス！
| 分量 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー | 808kcal（1人分） |
| 塩分 | 5.6g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 京料亭白だし |  |
|---|---|
| Beans Deli 蒸し枝豆 |  |
| スパゲッティ（乾） | 100g |
|---|---|
| サラダチキン（市販） | 1/2袋 |
| にんにく | 1片 |
| 輪切り唐辛子 | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
| Beans Deli 蒸し枝豆 | 1袋 |
| 京料亭白だし | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
- 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えてスパゲティを少し固めに茹でる。茹で汁を玉じゃくし2杯分とっておく。
- にんにくを薄切りに、サラダチキンは縦に細く切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、唐辛子を入れて弱火で炒め香りを出す。
- (3)のフライパンに(1)のゆで汁を加え、フライパンを揺すりながら強火で沸騰させ乳化させる。(油と水分が混ざり合って白濁した状態になる。)
- (4)にサラダチキンと白だし、蒸し枝豆を混ぜ、ゆでたスパゲティを加えて絡め、皿に盛って刻みのりを添える。
