料理研究家リュウジ氏考案！赤からチーズタッカルビ鍋
あの！バズレシピでおなじみ料理のおにいさん
リュウジさん考案のアレンジレシピ。
旨みとコクがたっぷりの辛いスープと、とろっととけたチーズが最高です。
〆は焼きそばめん+追いチーズがおすすめ。
※カロリー、塩分はスープの半量を摂取するとして計算しています。
| 分量 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| カロリー | 414kcal（1人分） |
| 塩分 | 3.9g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| ストレート赤から鍋スープ３番 |  |
|---|
| 鶏肉(モモ) | 300g |
|---|---|
| キャベツ | 1/2玉(350g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(150g) |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| ピザ用チーズ | 120g |
| ストレート赤から鍋スープ3番 | 1袋 |
| おろししょうが | 5g |
| おろしにんにく | 5g |
| 刻みねぎ | 適量 |
| 糸切唐辛子 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
- 玉ねぎは8～10mm幅、キャベツはざく切り、鶏肉は薄くそぎ切りにする。
- 鍋にごま油を熱し、鶏肉、玉ねぎの順に加えて炒める。
- 火が通ったら、よく振った赤から鍋スープ3番、キャベツ、おろししょうが、おろしにんにくを加える。豆腐をスプーンですくって加え、フタをして中弱火で10分煮込む。
- チーズを入れ、溶けたら刻みねぎ、糸切唐辛子を加える。
