煮豆
常備菜にぴったり。水煮大豆で手軽に作れます。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分(※冷まして味をなじませる時間を除く) |
使用している商品はこれ！
| 献立いろいろつゆ |  |
|---|---|
| 国産水煮大豆 |  |
| 水煮大豆 | 1袋 |
|---|---|
| にんじん | 1/4本 |
| こんにゃく | 厚さ2cm分 |
| 昆布 | 5×10cm |
| 献立いろいろつゆ | 大さじ2と1/2 |
| 水 | 200ml |
- にんじん、こんにゃく、水に浸した昆布を1cm角に切る。
- 片手鍋に水、(1)を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
- 献立つゆと、水気を切った水煮大豆を加えてそっと混ぜ、落し蓋をして弱火で5分煮る。
- ※水煮大豆はやわらかく煮てありますので、最後に加えてください。長く煮込むと皮が剥けやすくなります。
- 火を切り、常温まで冷まして味を染み込ませる。
