鶏もも肉の塩糀焼き
お肉を塩糀に漬け込めば臭みが消えてやわらかく仕上がります。
ひと手間で、普段のお料理をグンと美味しく！
お好みでからしや大葉、みょうがを添えてお召しあがりください。
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分（※漬込み時間を除く） |
| カロリー | 262kcal（1人分） |
| 塩分 | 0.5g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 塩糀 |  |
|---|
| 鶏もも肉 | 250g |
|---|---|
| 塩糀 | 大さじ2 |
| 油 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
- ビニール袋に鶏もも肉と塩糀を入れてよくもみこみ、30分程冷蔵庫に置く。
- (1)をフライパンで焼き、ブラックペッパーをふりかけたらできあがり。
- ※焦げつきやすいので火加減にご注意ください。
- ※漬込みに使用した塩糀は再使用しないでください。
