蒸し鶏 ～ねぎ塩糀だれ～
火を使わずに作れるお手軽レシピ♪
塩糀に漬けこんだやわらかジューシーな鶏肉には
さっぱり旨い”ねぎ塩糀だれ”がおすすめです！
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分（※漬込み時間を除く） |
| カロリー | 327kcal（1人分） |
| 塩分 | 0.2g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 塩糀 |  |
|---|
| 鶏むね肉 | 300g |
|---|---|
| 塩糀(漬込み用) | 大さじ2 |
| A 塩糀 | 大さじ1 |
| A レモン汁 | 大さじ1 |
| A ごま油 | 小さじ1 |
| A 万能ねぎ(小口切り) | 2本 |
| A 白ごま | 小さじ2 |
| 水菜 | 適量 |
- ビニール袋に鶏むね肉と塩糀(漬込み用)を入れ、よくもみこみ、30分程冷蔵庫に置く。
- (1)の肉を袋から取り出し、耐熱皿にのせてラップをし、中まで火が通るまでレンジで加熱する。
- 万能ねぎを小口切りにし、Aの材料を全て混ぜる。
- (2)を一口大に切り、(3)をかけ、水菜を添える。
- ※漬込みに使用した塩糀は再使用しないでください。
