鶏むね肉のやわらかスティック唐揚げ
硬くなりがちな鶏むね肉が、塩糀の力でふっくらジューシーに！
| 分量 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分(漬け込み時間を除く) |
| カロリー | 383kcal（1人分） |
| 塩分 | 2.3g（1人分） |
使用している商品はこれ！
| 塩糀 |  |
|---|
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| 塩糀 | 大さじ3 |
| しょうが | 1/4片 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
- 鶏肉は食べやすい大きさの棒状に切り、しょうがはすりおろす。
- ビニール袋に(1)と塩糀を入れてもみ込み、1時間置く。
- (2)に片栗粉をまぶし、低温の油で揚げる。
- ※通常の唐揚げより少し焦げやすいため、油で揚げる際は注意してください。
